1、將羅非魚去內臟去鱗，洗干凈 。
2、在魚身正反面放上面粉，點火 放入食用油 ，等油熱后放魚煎炸 。
3、做小料：醋（要多放），鹽，糖，姜，料酒 。
4、等魚炸好后放入小料 。
【羅非魚做法 羅非魚做法簡述】5、加水沒過羅非魚 。
6、等待水開后煮20分鐘收汁即可了 。
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