1、主料：鴿子300克，豬肉少許 。輔料：食鹽1湯匙，黨參15克，北芪15克，紅棗5粒，蜜棗5粒，桂圓肉8粒，枸杞5克，水適量 。
【清燉仔鴿湯怎么做 清燉小鴿子的做法】2、鴿子宰殺干凈后在熱水中焯燙一下 。
3、準(zhǔn)備藥材：黨參、北芪、桂圓肉、枸杞 。準(zhǔn)備紅棗和蜜棗，藥材清洗干凈 。
4、焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中 。
5、加入清洗干凈的藥材和紅棗，加入適量瘦肉絲 。
6、蓋上蓋子大火煮開后改小火煲1個小時 。
7、關(guān)火加鹽調(diào)味即可 。

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