1、食材：大骨頭500g，姜片15g，枸杞15g 。
2、鍋中加入涼水，放入大骨頭焯水，燒開后舀出浮沫，煮好后撈出清洗干凈 。
3、鍋中加入適量的豬油放入姜片，炒香后放入焯水的大骨頭，炒至微黃后加入開水 。
4、開最大火把湯汁煮白，大概煮五分鐘左右的時(shí)間，時(shí)間到后倒入一個(gè)大鍋中 。
【怎樣燉大骨頭好吃 燉大骨頭好吃的做法介紹】5、蓋上蓋子燉兩個(gè)小時(shí)，時(shí)間到后加入適量的鹽、放入泡好的枸杞就可以了 。

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