
1、準(zhǔn)備材料:油菜1把、雞蛋2個(gè)、食鹽適量、玉米淀粉適量 。
2、油菜洗凈,切成小塊 。
3、上鍋加入適量的水,水開后倒入切小的油菜,煮2分鐘 。
4、雞蛋打散 。
5、玉米水淀粉調(diào)好備用 。
6、將雞蛋液緩慢倒入鍋中,并用筷子在鍋里不斷的攪動(dòng),使下到鍋里的雞蛋液打成小花 。
【雞蛋青菜湯怎么做好吃 雞蛋青菜湯怎么做】7、鍋里湯開后放入適量食鹽,用筷子攪勻即可 。
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