1、折耳根冰箱冷凍保存可以保存半年 。將折耳根上的雜質(zhì)去除 ， 晾干表面水分 。
然后將折耳根裝入保鮮袋中，封好后 。再將其直接置于冰箱冷凍即可 。食用前提前放入常溫下解凍 。
【折耳根如何保存半年 折耳根怎樣長期保存】2、曬干保存 。將折耳根清洗干凈，瀝干水分 。然后置于烈日下晾曬干燥 。將曬干的折耳根裝入塑料袋中 。置于干燥通風(fēng)或冰箱冷藏保存即可 。食用之前，先用溫水泡發(fā)再進(jìn)行烹飪 。

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