1、李子洗干凈 ， 晾干水，準備好涼白開 。
2、把李子放進罐子里 ， 罐子必須密封 。
3、加生鹽（3斤李子，放了兩大勺子生鹽） 。
4、加水沒過李子，蓋上蓋子 ， 放在蔭涼處 。
【紅李子怎么腌好吃 紅李子干怎么腌制才好吃】5、大概腌制兩、三個月，等李子變黃色了，便加糖精腌制幾天，糖精加小小的10粒左右就可以 。
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