1、主料：300g平菇、100g木耳、200g洋蔥 。配料：適量油、適量鹽、適量蠔油、適量味精、適量料酒 。
【素炒平茹洋蔥怎么做 平茹炒洋蔥好吃】2、洋蔥洗凈切絲 。平菇撕塊洗凈用水焯一下 。木耳泡好洗凈撕小朵 。
3、辣椒熗鍋，倒平菇翻炒，倒生抽和蠔油料酒翻炒，倒洋蔥和木耳翻炒 ， 放鹽和味精翻炒，翻炒均勻出鍋 。
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