【怎么樣炒土豆絲好吃 怎么樣炒土豆絲好吃又簡(jiǎn)單】1、土豆削皮，剝一瓣大蒜、洗兩根蔥 。再切一小塊甜紅椒，增加色澤 。
2、土豆先橫刀切片 ， 再切細(xì)絲 。另外紅椒切絲、蒜切絲 ， 蔥切段 。
3、切好的土豆絲淘洗后瀝干 。鍋內(nèi)下油，油溫六成熱時(shí)下紅椒絲和蒜絲炒香 。
4、下土豆翻炒，炒得差不多的時(shí)候放鹽、下蔥段、滴幾滴白醋 ， 再滑炒兩下起鍋即可 。

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