1、食材：芋頭3個(gè)大的、油適量、豆瓣醬3勺、鹽適量、味精適量、蒜1個(gè)、干辣椒5個(gè) 。
2、首先芋頭去皮洗凈，對(duì)半剖開(kāi)，切成絲，備用 。
3、蒜切片 ， 干辣椒切段 。
4、鍋熱放油 ， 等油七八分熱時(shí)放入蒜和干辣椒炒香 。
5、再放入芋頭絲 ， 加入豆瓣醬不停翻炒，待芋頭炒熟 。
【炒芋頭絲制作方法 炒芋頭絲制作方法大全】6、放入一點(diǎn)鹽，因?yàn)榉帕硕拱赆u，可以不用放太多鹽，再放入味精出鍋 。

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