有很多人喜歡吃水芹菜，但是對于野芹菜和水芹菜總是分不清，那么野芹菜吃了會中毒嗎？下面就一起來看看吧！野芹菜吃了會中毒嗎野芹菜有毒 。
野芹菜也叫毒芹、白頭翁、毒人參、斑毒芹等，是一種毒性很強(qiáng)的植物，含有大量的毒芹堿，可直接作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)和運(yùn)動神經(jīng)系統(tǒng)，食用后可出現(xiàn)胸悶、頭痛、惡心、嘔吐、攣性驚厥等癥 。
吃了芹菜中毒怎么辦緊急處理 毒芹的毒素毒性很大，在攝入超過60mg就有有可能致命，因此 ， 在出現(xiàn)中毒癥狀時需盡快的做好應(yīng)急處理，先導(dǎo)吐，再口服活性炭口服液 ，  ， 同時注意大量飲水，減緩毒性爆發(fā) 。
及時就醫(yī) 毒芹中毒之后需盡快的就醫(yī)，只有在醫(yī)院才能進(jìn)行針對性的毒性解除，在解毒過程中需要進(jìn)行包括洗胃，人工呼吸，給氧氣，藥物注射等，常用的解毒方法對毒芹中毒沒多大效果 。
怎么預(yù)防野芹菜中毒1、采摘野芹菜時一定要選擇自己認(rèn)識的，能確定識別的，避免誤食毒性毒芹，引起食物中毒 。
【野芹菜能吃嗎 野芹菜中毒怎么辦 野芹菜吃了會中毒嗎】 2、采摘野芹菜需注意生長環(huán)境，避免野菜帶有很多寄生蟲、蟲卵、農(nóng)藥殘留等，食用之后也可能出現(xiàn)中毒現(xiàn)象 。
吃野芹菜的注意事項1、野芹菜和毒芹一定要會區(qū)分 ， 毒芹對孕婦來說是禁忌食物，挖野菜時需仔細(xì)辨別 ， 以免引起食物中毒 。
2、野芹菜屬于野菜 ， 甚至環(huán)境決定它的衛(wèi)生程度，因此，孕婦食用的野芹菜一定要選擇水質(zhì)干凈的位置挖，避免攝入農(nóng)藥殘留或寄生蟲，對孕婦身體構(gòu)成威脅 。

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