1、剪開背部，挖去內(nèi)臟，取出墨魚骨，剪開兩側(cè)眼睛，口子大一點(diǎn) ， 擠出黑色漿汁 。
2、處理好的墨魚仔 ， 蔥姜紅椒切細(xì)，不喜歡辣的，可以不放紅尖椒 。
3、熱鍋冷油爆香蔥姜椒，加入墨魚仔 。
4、翻炒至變色，肉微縮 。
5、加料酒 。
6、加生抽 。
7、加老抽 。
8、加2小勺糖，改中火燜煮5-6分鐘 。
【怎么做墨魚仔才嫩 方法教給你】9、淋點(diǎn)薄芡，使湯汁濃稠 。

猜你喜歡

• 巴沙番茄魚怎么做 這種做法最簡單
• 南乳空心菜怎么做 南乳空心菜的做法
• 洋蔥炒雞心的做法，洋蔥炒雞心怎么做
• 炸魚的面糊怎樣才酥 炸魚面糊怎么調(diào)炸起來才會(huì)酥
• 生蠔的做法清蒸生蠔
• 肉松小米粥怎么做 肉松小米粥的做法
• 番茄醬是怎么做的 做番茄醬的方法
• 青椒辣子雞的家常做法 家常青椒辣子雞怎么做
• 羊肉燉土豆的家常做法 羊肉燉土豆的怎么做
• 苦瓜塞肉的家常做法 苦瓜塞肉如何做