1、空心面放入水中煮至八成熟，撈出過涼水，備用 。
2、西紅柿洗凈切塊 ， 雞蛋打碎倒入碗中攪拌 。
3、起鍋燒油，油鍋燒熱 ， 將西紅柿和雞蛋炒熟 。
4、將煮好的面條放入鍋中一起翻炒 。
5、撒入適量鹽，翻炒均勻 。
【空心面怎么做油炸 空心面做法】6、將空心面盛出，就可以食用了 。

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