牛油果的營養(yǎng)豐富，有降低膽固醇、美容養(yǎng)顏、美體豐胸、增強人體免疫力等多種功能 ， 因此受到很多人的歡迎，但是有時候牛油果切開后，會有點吃不完，那么沒吃完的牛油果怎么保存呢？保鮮袋保存將沒吃完的牛油果用稍微濕一點的廚房紙包著，然后在牛油果果肉的表面，均勻的涂上新鮮檸檬汁 ， 放進保鮮袋儲存即可 。一般來說 ， 將沒吃完的牛油果放冰箱冷藏可保存1天左右，而在冷凍室內可以保存好幾個月的時間 。
密封盒保存沒吃完的牛油果果肉很容易與空氣接觸 ， 發(fā)生氧化變色反應，使其食用價值降低，所以要保存切開的牛油果 ， 主要是要做好抗氧化的工作 。一般來說，可以將沒吃完的牛油果與切開的洋蔥放在密封盒中保存，洋蔥中含有一定的抗氧化物質，可以延長牛油果的保存時間 。
模具保存冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長及繁殖，所以把沒吃完的牛油果，研磨成泥，然后裝進冰盒模具中 ， 將其冷凍即可 。這個方法保存的好處就是可以每次取用自己需要的量，只是需要注意未成熟的牛油果不宜使用此方法 。
做牛油果泥檸檬汁中含有大量的維生素C，而維生素C具有一定的抗氧化作用，所以可以將沒吃完的牛油果果肉碾成泥狀，再擠入適量的檸檬汁或者青檸汁 ， 然后放入榨汁機中，打成細膩的果泥糊狀，最后裝進密封容器中保存 。
制成牛油果干新鮮牛油果的營養(yǎng)物質豐富，容易受到微生物的污染 ， 保存時間較短，但是將牛油果曬干后，制成牛油果干可以延長牛油果的保存時間，所以將沒吃完的牛油果，切片曬干保存 。
小貼士將牛油果對半切開后，建議先食用沒有果核的部分，留下有果核的部分，如果沒有將牛油果吃完 ， 那么可以直接將牛油果密封好后，再將帶有果核的牛油果密封好即可 。因為牛油果核有抗氧化作用，在一定程度上可以延緩牛油果的衰老速度 。
【沒吃完的牛油果怎么保存不會壞 沒吃完的牛油果怎么保存】

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