1、蕓豆洗凈掰成小段 。
2、土豆去皮切成塊 。
3、五花肉切肉片，蒜末、八角備用 。
4、鍋中倒油，燒熱后下入五花肉煸炒 。
5、五花肉炒出油后，放入蒜末和八角 。
6、倒生抽、老抽和適量水炒一下 。
7、放入蕓豆炒約3分鐘 。
8、然后再放入土豆一起炒 。
9、炒幾分鐘后再加入適量水 。
【蕓豆豬肉燉土豆的做法 如何做蕓豆豬肉燉土豆】10、最后鍋中的水剩余不多時，菜也就熟了，出鍋前加鹽調(diào)味 。

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