雞蛋的熟讀可以分為很多種 ， 但是一般吃熟雞蛋對(duì)人的健康更為有利，但是根據(jù)不同人的飲食習(xí)慣也可以將雞蛋煮到半熟也就是溏心雞蛋，下面教大家如何煮溏心雞蛋和全熟蛋 。
step1: 將新鮮無破損的雞蛋洗凈 。
【煮雞蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間】
step2: 涼水下鍋，
step3: 水開后，計(jì)時(shí)3分鐘，撈出過涼 。
step4: 蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏 。
全熟蛋step1: 將雞蛋洗凈 ， 涼水下鍋 。
step2: 水開后 ， 計(jì)時(shí)5分鐘，撈出過涼 。
step3: 蛋清熟而嫩，蛋黃熟而不硬 。
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