【肉末燒茄子的教程 如何制作好吃油少的肉末燒茄子】

1、原料準備：茄子1個（約300克），肉末約200克，生抽適量 ， 醋適量，老抽少許，蠔油適量，白糖適量，鹽適量，淀粉適量，清水適量 ， 蔥姜蒜末適量，青紅辣椒適量 。
2、將茄子去蒂削皮，然后切成條上鍋蒸十分鐘，將豬肉切成肉末，碗中加入生抽，醋 ， 老抽，蠔油，白糖，鹽，淀粉 ， 清水，調成料汁備用；
3、然后鍋中放油，將肉末炒鍋至變色 ， 下入蔥姜蒜末，炒出香味，再放入蒸好的茄子；
4、接著加入適量的清水，煮開后倒入料汁 ， 大火煮至入味軟爛，最后收好汁，撒上青紅辣椒 ， 就能享用了 。

猜你喜歡

• 煮水餃的方法 煮水餃的做法
• 五花肉燒豆腐怎么燒好吃 五花肉燒豆腐結步驟
• 如何做肉末豆角更好吃 怎樣做肉末豆角好吃又簡單
• 紅燒豬蹄砂鍋燉多長時間 砂鍋燉蹄花需要多長時間
• 壓力鍋紅燒排骨怎么做 壓力鍋紅燒排骨做法
• 燒羊肉怎么做好吃 清燉羊肉的做法
• 紅燒牛肉怎么燒才好吃 紅燒牛肉如何燒才好吃
• 干燒南瓜怎么做好吃 干燒南瓜怎么做
• 米泡好燒粥快了好嗎 小米燒粥要泡一下嗎
• 原味打燒餅的做法和配方 原味打燒餅的做法和配方大全