1、大蒜去皮，和生姜一起剁成碎末 。
【香辣豆豉醬的做法 香辣豆豉辣醬的制作方法竅門】2、鍋中注入菜籽油 。
3、5成熱的時候，下姜蒜 。
4、小火炸至金黃 。
5、下豆豉 。
6、小火翻炒 。
7、加入豆瓣醬 。
8、炒出紅油后下白糖 。
9、再小火翻炒 。
10、炒至豆豉焦黃時下辣椒粉 。
11、再小火翻炒，炒出辣味 。
12、撒入熟的白芝麻 。
13、炒勻后關火即可 。

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