1、鮮蘑切片，豬肉切片，蔥切片，姜切絲 。鍋中加水燒開，放入鮮蘑焯燙，撈出過涼，瀝干備用 。
2、鍋中加油燒熱，加入五香粉 ， 燒至八分開，放入肉片煸炒至變色 。
【鮮磨怎么做好吃 鮮磨菇的做法大全】3、放入蔥，姜爆香，放入鮮蘑煸炒，放入鹽，生抽煸炒 。放入味精，水淀粉勾芡，出鍋即可 。
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