【雞骨濃湯的做法 雞骨湯的做法大全】

1、材料： 雞骨頭350克 ， 山藥400克，輔料： 鹽適量 雞精適量 。
2、山藥洗凈，去皮切段待用 。
3、半只雞洗凈瀝干 。
4、鍋里水開(kāi)，加蔥，姜，料酒，放雞煮熟 。
5、撈出涼涼 。
6、把雞肉片下做冷盆 。
7、雞頭，雞腳，雞脖子，雞骨頭放入雞湯 。大火煮開(kāi)，小火20分鐘 。
8、放下山藥 。
9、大火煮開(kāi)，中火頓至山藥熟，加鹽，雞精 ， 即可 。

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