1、材料：香椿5棵、雞蛋3枚、花生油、鹽、雞精 。
2、將香椿切碎末，雞蛋倒入，打散后，加少許鹽和雞精調(diào)味 。
3、起干凈炒鍋，倒入少許花生油，待6成熱 ， 倒入香椿蛋液 。
【怎么做家常香椿炒雞蛋 怎么做家常香椿炒雞蛋視頻】4、翻炒片刻，觀察蛋液定型上色即熟 。
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