1、準(zhǔn)備毛豆一份，清水清洗干凈備用 。
【毛豆粒怎么炒家常菜 毛豆粒家常菜做法】2、為了提升一下口感，可以加入適量額生姜片和辣椒 。
3、鍋中燒熱后加入少許食用油，將毛豆放入鍋中翻炒，這樣不會粘鍋 。
4、此時可以放入適量的食鹽 ， 老抽等調(diào)料，再加入辣椒提味 。
5、再加入一碗清水，煮熟之后小火慢燉幾分鐘，讓毛豆更加入味 。
6、最后撒入一些蔥花 ， 就可以出鍋了 。

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