1、原料：小白蝦半斤、白胡椒粉、鹽、糖、雞精、料酒各適量 。
2、小白蝦剪去蝦須 。
3、小蝦洗干凈 ， 加胡椒粉、鹽、糖、雞精、料酒腌制20分鐘 。腌好后控干水 。
4、鍋中多加一些油，加小蝦爆炒 。
5、煸炒至小蝦焦黃，脆脆的，關(guān)火 。
【小白蝦的簡(jiǎn)單做法視頻 小白蝦的簡(jiǎn)單做法】6、裝盤，脆脆的，連蝦頭都可以吃 。

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