1、主料：黑魚
2、配料：青紅尖椒絲
3、調(diào)料：鹽、味精、料酒、醬油、糖、雞粉、蔥姜絲、花生油
4、黑魚處理干凈，從背部開刀，片至肚處，去掉大骨 ， 加鹽、料酒稍腌 。
5、將魚加尖椒絲 ， 上籠蒸熟 。
6、加蔥姜絲，澆熱油 。
【減肥如何做黑魚 如何做黑魚吃了不怕胖】7、倒入用醬油、糖、雞粉、味精對好的魚汁即可 。

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