任何一種食物的營養(yǎng)、功效都不能稱之“完美”，但如果把它和另一種食物搭配到一起，提升優(yōu)點(diǎn) ， 補(bǔ)足短板，就可能產(chǎn)生接近“完美”的功效！那么什么食物一起搭配最好？下面一起來看看吧 。治便秘：蜂蜜+甘蔗汁常溫的蜂蜜、甘蔗汁各1杯，倒在一起攪勻，每日早上、晚上喝1杯 。甘蔗汁具有清熱生津、下氣潤燥的作用，蜂蜜也有祛火殺菌、潤腸通便的作用;而喝常溫的蜂蜜甘蔗汁，進(jìn)入胃部之后能夠引起胃-大腸反射，加快大腸的蠕動(dòng) ， 對便秘有很好的緩解作用 。
降低膽固醇：黃豆+豬蹄豬蹄脂肪和膽固醇含量較高，而黃豆跟動(dòng)物性食品相比，最大的特點(diǎn)是不含膽固醇，而且含有減少膽固醇吸收的植物固醇和減少膽固醇沉積到血管壁的卵磷脂 。
豬蹄和黃豆搭配可以做黃豆豬蹄湯 。豬蹄冷水下鍋煮沸后焯2分鐘 ， 撇去浮沫，在鍋中放入溫水、豬蹄、姜片、大蔥、浸泡好的黃豆，大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉爛，加適量鹽調(diào)味即可 。
控糖：面食+蛋白質(zhì)全麥碳水化合物的飽腹感很強(qiáng) ， 但只食用這一種食物會(huì)導(dǎo)致血糖、情緒和能量水平的驟然升降 。此時(shí)，加入一些蛋白質(zhì)和健康的脂肪能持續(xù)供能，并保持血糖穩(wěn)定 。
糖友避免吃面食是個(gè)誤解，糖友只需要關(guān)注所吃的面食的種類、制備方法、分量和與其搭配食用的食物就可以 。糖友可把有嚼頭的面食與蔬菜、豆腐、海鮮或雞肉一起食用，單獨(dú)食用過于爛軟的面食易釋放出葡萄糖 ， 從而導(dǎo)致血糖水平升高 。
補(bǔ)鈣：牛奶+雞蛋牛奶本身是補(bǔ)鈣的良好食物來源，雞蛋中含量較豐富的維生素D又可促進(jìn)鈣的吸收，所以該搭配強(qiáng)化了牛奶的補(bǔ)鈣效果 。建議大家，早餐喝一杯牛奶（300毫升）、吃一個(gè)煮雞蛋，再搭配吃點(diǎn)粥、主食和蔬菜 。
健骨：綠葉菜+牛奶綠葉菜之所以呈現(xiàn)綠色是因?yàn)殒V含量豐富，鎂對骨骼生長和維持骨骼正常功能具有重要作用，而牛奶中的乳糖可促進(jìn)鎂的吸收；綠葉菜中維生素K可促進(jìn)牛奶中鈣在骨骼的沉積 ， 同樣有利于骨骼健康 。
所以，綠葉菜和牛奶是強(qiáng)健骨骼的絕佳搭檔 。菜中草酸含量比較豐富，而草酸會(huì)影響人體對鈣和鎂的吸收 ， 所以建議沸水焯10秒后再?zèng)霭瑁绱丝扇コ?0%左右的草酸 。
補(bǔ)鐵：新鮮蔬菜+青稞在植物性食物中，青稞可以算得上是鐵含量名列前茅的食物 。但是植物性食物中的鐵主要以三價(jià)鐵為主 ， 不能被直接吸收 。而新鮮蔬菜中的維生素C可以將三價(jià)鐵轉(zhuǎn)化成二價(jià)鐵 。
因此建議新鮮蔬菜搭配青稞，特別是素食者 ， 常吃青稞，多吃新鮮蔬菜，提高補(bǔ)鐵效果，預(yù)防缺鐵性貧血③ 。
開胃：番茄+牛肉牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鐵等人體必需的營養(yǎng)素，且脂肪含量偏低 。番茄富含番茄紅素，屬脂溶性營養(yǎng)素，用少量油脂烹飪有利于充分釋放出來 。而且，番茄中含有機(jī)酸和維生素C ， 有開胃、促消化的作用，同時(shí)，怕熱的維生素C遇酸有利于其保留 。
【什么食物一起搭配最好吃 什么食物一起搭配最好】 番茄和牛肉一起燉，可以互相吸收味道，還能促進(jìn)營養(yǎng)吸收 ， 是十足的冬天開胃菜品 。
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