1、從含糖量來說，每100克紅心柚子的含糖量不低于10克左右，而白心柚子的含糖量，一般100克大約是10克，相對來說紅心柚子比白心柚子含糖量稍高，吃起來更甜一些 。
【紅柚和白柚哪個含糖量高 紅柚有什么獨特的營養(yǎng)】2、不同的柚子的營養(yǎng)確實有所差異 ， 比如有的柚子維生素C多一些，有的柚子糖分多一些，這也跟柚子的品種有很大的關(guān)系 。而紅肉柚子的果肉之所以呈現(xiàn)紅色，主要是因為其中的β-胡蘿卜素和番茄紅素所致 ， 紅肉柚子的顏色主要是番茄紅素，番茄紅素其實就是一種類胡蘿卜素，它的主要價值是抗氧化 。
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