
【排骨燉人參的做法大全 排骨燉參須步驟】1、準(zhǔn)備材料:人參2支 , 雞半只,排骨500g,紅棗8個(gè),枸杞20g,姜1塊,鹽適量,水適量 。
2、將雞與排骨清洗干凈,斬大塊,用冷水浸泡30分鐘 。
3、加料酒,小火把雞和排骨的血水焯掉 , 然后將雞和排骨清洗干凈 。
4、將準(zhǔn)備好的人參,紅棗,枸杞,姜塊清洗干凈放入盤(pán)中備用 。
5、將人參,紅棗,枸杞,姜塊和排骨、雞一起放入大砂鍋內(nèi) 。
6、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)20分鐘就好了 , 起鍋時(shí)加鹽調(diào)味 。
7、1小時(shí)20分鐘后關(guān)火,美味的人參排骨雞湯就可以開(kāi)始食用了 。
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