【健康零食之無(wú)油怪味鷹嘴豆的做法 健康無(wú)油怪味鷹嘴豆的做法】1、用料：鷹嘴豆500克，孜然粉適量，辣椒粉適量，椒鹽適量 。
2、鷹嘴豆加入足量水泡12個(gè)小時(shí)左右 。
3、將鷹嘴豆入鍋煮熟，控去多余水分，加入孜然、椒鹽、辣椒粉拌勻 。
4、放入烤箱，上下火 ， 220度烤20分鐘，然后轉(zhuǎn)為200度烤十幾分鐘，直到烤酥脆為止 。

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