【養(yǎng)胃家常菜 養(yǎng)胃的家常菜】1、清炒紫甘藍(lán)：紫甘藍(lán)中含有的大量的纖維素可以讓人們的消化功能增加，可以促進(jìn)腸道的蠕動 。清炒紫甘藍(lán)非常簡單 。就是把紫甘藍(lán)洗干凈切成塊，鍋中放入油將蒜炒香 。然后把紫甘藍(lán)放入鍋中炒熟 。加入雞精調(diào)味出鍋即可 。一款美味的清炒紫甘藍(lán)就做好了，紫甘藍(lán)還有減肥的功效 。不僅養(yǎng)胃又可以減肥 。
2、山藥枸杞烏雞湯：山藥枸杞烏雞湯具有補血養(yǎng)顏，益肺養(yǎng)胃，益精明目的滋補作用 。首先把烏雞洗干凈去頭去腳，放入沸水中汆燙3分 ， 用清水洗干凈 。然后把山藥去皮滾刀切塊備用 。將烏雞、蔥結(jié)、姜片放入燉鍋內(nèi)，加入足量清水 ， 大火煮開后加料酒，轉(zhuǎn)小火燉45分鐘后加入山藥和枸杞 。最后再煮15分鐘，加鹽調(diào)味出鍋 。
3、茶樹菇燉排骨：茶樹菇是容易消化的食物，還可以加強脾胃的功能 。首先把茶樹菇洗一遍，提前半小時泡發(fā) 。然后把排骨、胡蘿卜切成塊，姜切片備用 。排骨焯一下之后，連同茶樹菇泡的水一起放進(jìn)鍋里 。然后放入姜片煮兩個1個小時就好了 。
4、糯米藕：糯米藕有養(yǎng)血 ， 健脾，開胃的食療效果，又添加了具有補中益氣 ， 健脾養(yǎng)胃的糯米 。這一道菜可以說是非常養(yǎng)胃了 。首先把洗干凈的糯米跑2-3個小時 。然后用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三厘米，留作蓋子 。將已經(jīng)泡好的糯米填入蓮藕中，一邊填 ， 一邊用筷子捅結(jié)實一點 。釀好的糯米藕放入鍋中，注入清水沒過蓮藕，在里面放入紅糖和紅棗，大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮半小時半小時后放入冰糖再用小火煮一刻鐘左右 。煮好的糯米藕撈出稍晾涼后便可切片食用了 。

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