1、皮蛋不能放在冰箱里保存 。皮蛋屬腌制食物，保存比較重要 。一般來說，蛋類都適合貯藏在冰箱的冷藏室保鮮 ， 但是皮蛋（松花蛋）卻并不適宜進冰箱，否則就容易變成壞蛋 。
【皮蛋放冰箱可以放多久 皮蛋放冰箱可以放多久?】2、很多人都喜歡吃皮蛋，皮蛋不僅能降火，還是一種夏季美味的小吃 ， 但是買皮蛋的時候最好不要一次買太多，買回來后只用放在陰涼干燥的通風(fēng)避光處保存，且不宜保存過長 ， 不應(yīng)該超過一個月的時間 。
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