【土豆絲餅怎么做 土豆絲餅的做法】

1、材料：土豆、香蔥末、鹽、面粉、胡椒和雞精 。
2、土豆1個洗凈去皮擦成絲 。
3、往土豆絲里加點香蔥末 。
4、再加小半勺面粉 。
5、用適量鹽、胡椒和雞精調(diào)味攪拌好(剛洗凈擦好的土豆會有點水分，面粉如果沒加多，是不需要加水的） 。
6、鍋里放油，取適量土豆絲糊 ， 用手稍微握成形 ， 放鍋里慢火煎 。
7、一面煎至成形微黃后，翻面繼續(xù)將另一面也煎熟即可 。

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