
1、材料:番茄3個(gè)、小蔥3-4棵、雞蛋4個(gè)、鹽適量、胡椒少許、色拉油1大勺 。
2、番茄切成一口大小 , 小蔥切成段,蛋液中加少許鹽攪勻備用 。
3、熱油鍋放入番茄快炒,以鹽1/3小勺、胡椒調(diào)味 。
【番茄炒雞蛋的步驟 番茄炒雞蛋的做法】4、將蛋液打入鍋中,以大火炒至蛋半熟時(shí)加入蔥段,略炒后起鍋 。
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