1、主料高筋面粉300克蛋液40克南瓜泥170克酵母3克
【南瓜紅豆饅頭的做法 松軟又好吃】2、輔料黃油10克糖15克鹽3克豆沙餡200克刷表面蛋液10克
3、面包桶內(nèi)放入南瓜泥、蛋液 ， 再放入面粉、酵母，
4、和面幾分鐘成團(tuán)后進(jìn)行發(fā)酵
5、發(fā)好的面團(tuán)撕成小塊，放入鹽、糖、黃油
6、再次和面30分鐘
7、豆沙餡在放入切碎的蔓越莓?dāng)嚢杈鶆?br /> 8、面團(tuán)分成4份，醒15分鐘
9、搟開，涂上餡料
10、卷起
11、放入面包桶內(nèi)再次發(fā)酵
12、發(fā)好的面包胚刷上蛋液，烤40分鐘
13、取出放涼切片

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