【怎樣做簡單的好吃的面食 兩個簡單好做的面食制作方法】1、疙瘩湯：把西紅柿洗凈切成塊 ， 大蒜、小蔥切碎備用 。炒鍋里倒進去兩勺花生油，油熱后下蒜米爆香 。把西紅柿倒進去翻炒出湯汁 。炒到西紅柿沒有塊狀后，加入三碗水 。面粉放在一個大容器里，慢慢的一點點加水，邊加水便用筷子快速攪拌，成小絮狀 。鍋里水沸騰后，火關(guān)小一點，保持沸騰就可以，把攪拌好的面絮倒進去，加進去一勺鹽 。倒入兩勺生抽 。雞蛋尖頭磕開一個小口，讓鍋在沸騰狀態(tài)下，慢慢把蛋液流進去，稍微煮兩分鐘后，把小蔥碎倒進去（香菜葉也可以的，也很提鮮） 。最后淋入兩滴香油就可以關(guān)火了 。
2、雞蛋餅：面粉放在碗中，打入雞蛋 。加入水 ， 調(diào)成雞蛋面糊，再加入鹽，攪拌均勻 。小蔥洗干凈切碎，剩下的2個雞蛋打散備用，平底鍋倒入少許油，燒熱后轉(zhuǎn)小火 。倒入雞蛋面糊，等面糊表面凝固 。倒入適量打散的雞蛋液(可直接把雞蛋打在上面 ， 用勺子攤均勻) 。表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固后翻面 。停一會卷起，關(guān)火，切斷(也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類)即可開吃 。

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