1、面粉、鹽跟酵母放在碗中加水，用筷子攪拌無干粉 。
2、用手揉成面團 ， 蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發(fā)酵 。
3、取出發(fā)好的面團，排氣 ， 搟成大片面皮 。
4、烤盤抹油，放上面皮 。
5、用叉子戳一些洞，防止烤的時候鼓起來 。
6、將蛋液刷在面皮上 ， 放進烤箱180度30分鐘 。
【烤爐怎么做餅 烤爐做餅的方法】7、中間再刷一次蛋液 。
8、取出晾涼切塊 。

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