【心形黃瓜怎么切 黃瓜這樣做最好吃】

1、有那種心形的模具，你往黃瓜上面一扣就是一個心形?。?干嘛要花功夫去切呢 。從中間對半切開 ， 是剖開的那種，然后把那被切好的一半用刀斜著切，就可以拼成啦
2、拍黃瓜：黃瓜兩根備好 。洗凈切段 。用保鮮袋裝好后用刀拍幾下 。有點碎就行了 。千萬別拍太碎 。4. 用鹽腌制20分鐘 。會出很多水，出的水倒掉 。干辣椒和大蒜切好用容器里面加入適量的生抽和陳醋，一點麻油 。一勺辣椒油、兌成汁 。腌制好的黃瓜倒進去攪拌均勻即可 。
3、黃瓜蝦仁：黃瓜洗凈后，去皮，切成小丁 ， 備用 。姜切絲，備用 。蝦仁洗凈，放入淀粉、生抽、料酒、少許白胡椒，抓勻腌制30分鐘 。鍋中熱油，放入姜絲炒出香味，放入蝦仁，翻炒至變色 。放入黃瓜丁 ， 繼續(xù)翻炒 。黃瓜斷生后關火，加少許鹽調味即可 。黃瓜不可炒太久，鹽也不宜太多！
4、醬黃瓜：準備食材黃瓜、韓式甜辣醬、可爾必思、檸檬汁、芝麻油、鹽 。黃瓜洗凈，兩頭切掉 。放進保鮮袋拍裂，取出掰成小段 。掰好的小段兒放進保鮮袋，撒糖 ， 搖一?。?使黃瓜內的發(fā)澀的水浸出來 。之后倒掉所出的汁水，將黃瓜放入大碗內 。韓式甜辣醬2勺、檸檬汁1勺、可爾必思2勺、芝麻油1勺 。攪拌均勻即可 。

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