1、土豆去皮洗凈后，切成大小厚度盡量均勻的粗條，大約1厘米，不能太細，也不能太粗 。
【烤薯條的做法?烤箱 烤箱版烤薯條的做法介紹】2、然后將土豆條放入大盤子中，加入冷水淹沒過土豆條，洗去淀粉 。
3、土豆撈出來 ， 稍微控水 ， 不要擦干 ， 保持土豆表面濕潤，加入食鹽、胡椒粉、孜然粉充分攪拌均勻 。
4、將土豆條放入炸藍里 ， 彼此分隔開，不要粘連 。
5、選擇空氣炸功能，溫度選擇150攝氏度，時間設置30分鐘 。時間到，薯條外面看著略微鼓起來，里面已經完全熟透 。

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