沒冰箱保存臘肉的方法：
【沒冰箱怎么保存臘肉 臘肉如何保存是放在冰箱冷凍室嗎】1、將臘肉用繩子穿好 ， 掛在室內(nèi)通風、陰涼的地方，可以保存兩、三個月 。但是這僅限于熏制好之后沒有過水也沒有接觸其他食物、物品而污染過的臘肉，而且室內(nèi)的溫度也不宜高于20攝氏度 。室內(nèi)溫度在20度以下時，熟臘肉放在室內(nèi)也是可以的，能夠保存2-3天不壞，但是要注意放在陰涼、通風的地方，并且要用透氣的罩子罩起來，避免被蟲蠅爬過 。
2、如果是真空包裝的那種，可以保存一年，但是必須放在干燥通風處 。

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