1、食材：鵪鶉蛋200克，花椒20克，鹽100克，八角20克 。
2、鵪鶉蛋放入碗中，倒入清水洗凈，將鍋燒熱，將鹽倒入鍋中，放入八角、花椒，攪拌均勻 。
【怎么做家常鹽焗鵪鶉蛋】3、放入鵪鶉蛋，讓鹽沒過鵪鶉蛋 ， 20分鐘后即可盛出食用 。
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