在生活中 ， 我們泡茶的時候一般第一次水都是倒掉不要的，很多人不明白這是為什么 。那么為什么泡茶的第一杯水不能要呢？下面就一起來看看吧！泡茶第一遍要倒掉嗎一般來說，泡茶第一次倒的水是需要倒掉的，因為這個水是洗去茶葉的灰塵等 。
從茶道的觀念里，第一泡茶又稱作溫潤泡 ， 除了可以洗去茶葉上的雜質之外，更有醒茶的用意，希望藉由溫熱的水，將干燥、揉捻成團的茶葉舒展開來，釋放出完整的茶香 。也就是所謂的洗茶，有的茶洗過還要醒茶，比如普爾茶 。這樣做肯定是有一定道理的，這樣做是要讓茶的味道更好，更純一些的 。
泡茶為什么第一次不要因為泡茶第一次的水可以洗掉茶葉的灰塵、霉菌等，因為茶葉經過多道工序，且一般存放的時間比較久，所以一般第一次水就是清楚灰塵污垢的，最好倒掉不要 。
冬天適合喝什么茶養(yǎng)生1、紅棗桂圓枸杞茶 枸杞、紅棗、桂圓都是補血補氣的佳品 。枸杞可以護肝補腎、明目、潤肺、抗衰老 。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞，能增加香甜味又紅糖味甘性溫，中醫(yī)認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效 。適量的紅糖水能舒緩經痛 。
做法：將桂圓去除外殼以及果核，紅棗去除果核;然后將桂圓、枸杞、紅棗以及白砂糖一起放入杯子之中，加入開水進行沖泡，十分鐘之后就可以服用了 。
2、姜蘇茶 姜蘇茶具有很好的驅散風寒的作用，并且對于胃部有很好的調養(yǎng)功效 。如果在冬天出現風寒感冒或者是胃痛胃脹的情況，那么服用一些姜蘇茶能夠很好的令身體恢復健康 。
做法：將生姜切成細絲 ， 蘇葉清洗干凈;將準備好的材料一起放入杯子之中 ， 用開水沖泡十分鐘左右，然后每天喝兩劑，當作茶來喝 。
3、生姜紅茶 氣溫下降，常易引起胃痛發(fā)作 ， 尤其是胃寒者 。這時喝杯生姜紅茶暖暖胃就很好 。生姜含多種活性成分，具有解毒、消炎、祛濕活血、養(yǎng)胃暖胃、止嘔、消除體內垃圾等作用 。姜茶可能喝一次即驅走輕微的感冒，癥狀較重者一連三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、發(fā)燒、喉嚨痛、頭痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起預防之效 。
做法：紅茶5克，生姜粉2克，紅糖適量 。把紅茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水沖泡;等稍溫后放入紅糖即可飲用 。
4、茉莉花茶 茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收，緩和胃痛 ， 對腹瀉、腹痛有很好的療效 。故茉莉花茶素有“胃部保護茶”之稱，有安神定志的效果，可以讓人心情舒暢，從而鎮(zhèn)定、舒緩緊張情緒 。
【泡茶第一遍要倒掉嗎視頻 泡茶第一遍要倒掉嗎】 做法：用茶匙從密封罐中取出適量的茉莉花茶倒入玻璃杯中 。沖泡茉莉花茶時采用自上而下的沖入沸水，這樣讓茉莉花茶茶葉翻滾，茶香花香四溢 。

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