1、準(zhǔn)備食材：雞胗、土豆、蔥花、姜末、蒜末等各適量 。
2、將準(zhǔn)備好的雞胗，進(jìn)行充分的清洗 。再將準(zhǔn)備好的土豆切成塊狀，留以備用 。起鍋燒水 ， 將準(zhǔn)備好的雞胗放在鍋中，進(jìn)行焯煮，隨即撈出 。
3、起鍋燒油，將準(zhǔn)備好的蔥花、姜末、蒜末放在鍋中，進(jìn)行爆香 。再將焯煮好的雞胗放在鍋中 ， 進(jìn)行翻炒 。再將準(zhǔn)備好的土豆塊放在鍋中，進(jìn)行翻炒 。在鍋中加入適當(dāng)量的醬油 。
【雞胗燉土豆的做法 東北雞胗燉土豆的做法】4、在鍋中加入適當(dāng)?shù)氖阌脕碚{(diào)味 。在鍋中加入適當(dāng)量的清水，進(jìn)行燉煮 。在鍋中加入適當(dāng)量的鹽巴，用來調(diào)味 。待到鍋中食材熟好之后，盛出即可 。

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