【白玉香菇怎么做 自己做白玉香菇湯的方法】1、主料：白玉菇400g、肉200g、雞蛋50g 。
2、配料：姜30g、香菜30g 。
3、白玉菇做湯前，洗干凈，先用水先浸20分鐘 。
4、鍋的水燒開后 ， 將白玉菇放入，加一些姜絲 。
5、肉切好，用生粉和鹽先腌一下 。
6、白玉菇煮了五六分鐘后 ， 將肉倒入，兩分鐘后打一個雞蛋進去即可 。

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