早就聽朋友說南能的唐閘雞煲很好吃，這次怎么能放過它呢 ， 來到南通最有名的一家唐閘雞煲店，門前停滿了車 ， 店內(nèi)布置的很典雅 。人還是蠻多的，幾乎每一桌都在吃唐閘雞煲，看來真的是名不虛傳啊 。
等了一會兒我們的唐閘雞煲上桌了，光聞這味都感覺很香有點想流口水了，咬上一品的確不錯，雞肉很嫩滑，但是又不塞牙 ， 而且量很多，朋友說在這里吃東西不用講究什么只管放心大口的吃大口的喝，最后我們四個人吃的一碗都吃撐了 。最后我們這般大吃大喝竟然只吃了一百左右，零頭老板還沒給我們算，這真是好吃又實惠啊 。
【唐閘雞煲哪家好吃 好吃又實惠的美食唐閘雞煲】芋頭圓子很好呢，脆脆的香香的又不油膩 。我就其怪了這是怎么做的呢，南通的朋友一邊吃一邊給我們講解了它的制作過程 。先將芋頭洗干凈再把表面的毛皮去掉，隨后放入專門絞東西的機子里面絞成末 。隨后在這里芋頭末里面放一點點的肉末，鹽、雞蛋等等的一些調(diào)料，再倒入一點點的面粉加水?dāng)嚢杈鶆?。然后在把鍋里面的油燒熱后 ， 在手上套上一次性的手套抓一把芋頭末，手握成拳頭狀把芋頭末從拳頭中間擠出來 ， 然后另一只手用小湯勺接住，再放入油鍋中炸 ， 等到表面稍稍呈暗黃色就可以撈出來了 。等熱度慢慢的散去以后就可以吃了，剛剛出鍋的芋頭圓子比較香脆可口 。據(jù)說按照這種手法還可做出肉圓子，味道也是不錯的呢 。

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