1、材料：苦瓜，蒜末，鹽，豬油，酸菜，辣椒粉，開水，雞精，蔥花 。
2、苦瓜切片；
3、加點蒜末用少許豬油煸炒 ， 撒鹽炒入味；
4、加入酸菜一起炒香撒點點辣椒粉加開水淹過小煮一會兒；
【怎樣做酸菜湯好喝 酸菜湯怎么做好喝】5、撒雞精蔥花就可以了 。
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