【紅燒白條雞塊怎么做好吃 紅燒白條雞塊怎么做】

1、食材：白條雞塊500g、干香菇150g、蔥20g、姜20g、生抽10g、老抽5g、鹽10g、味精3g 。
2、白條雞塊用水清洗干凈，加入生抽，鹽，白糖，十三香粉腌制三十分鐘 。
3、準(zhǔn)備蔥姜、土豆、香菇 ， 切好備用 。
4、起鍋燒油 ， 開大火煸炒蔥段姜片 ， 炒出香味后，下雞塊快速翻炒 。
5、翻炒至雞塊表皮金黃，加入香菇和土豆繼續(xù)翻炒 。
6、加入適量的生抽，老抽上色，加入啤酒沒過雞塊 ， 大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉煮15分鐘 。
7、湯汁快干時(shí)，開蓋大火翻一翻，收汁出鍋 。

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