1、食材：牛肉500克、土豆300克、豆干100克、料酒適量、生抽適量、老抽適量、香蔥適量、生姜適量、食用油適量、糖適量 。
2、土豆去皮切小塊 ， 牛肉用水浸泡后切成塊 ， 牛肉焯水待用 。
3、起油鍋，倒入生姜絲和牛肉炒 。
4、加調料，加水沒過牛肉煮沸轉小火燉 。
5、20分鐘后加入土豆塊煮，10分鐘后加入豆干和糖再煮十分鐘 。
【番茄牛肉土豆怎么燒 牛肉土豆怎么燒】6、收一下湯汁牛肉燉土豆制作完成 。
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