1、材料：豬肉丸子200公克 ， 豆腐100公克 ， 紅蘿卜丁50公克，香菇丁30公克 ， 青豆仁20公克 ， 青蔥末5公克，太白粉水少許 ， 水300㏄，鹽1/2小匙，糖1/4小匙，雞粉少許，胡椒粉少許，蠔油少許
2、做法：（1）豆腐切小丁 ， 泡入熱水中備用 。
（2）另取鍋 ， 加入1大匙香油燒熱，先放入青蔥末爆香，加入香菇丁炒出香味，加水煮至滾沸 。
【肉丸子燉豆腐 肉丸子燜豆腐丁】（3）續(xù)放入紅蘿卜丁煮1分鐘，再放入豬肉丸子煮至鍋中的水再次滾沸，續(xù)放入作法1的豆腐丁、青豆仁和調(diào)味料拌勻，再加入少許太白粉水勾薄芡，即可盛盤 。
猜你喜歡
- 醋溜豆腐丸子 醋溜豆腐
- 風(fēng)栗蓮子瘦肉湯怎么做 風(fēng)栗蓮子瘦肉湯怎么做好吃
- 豬肉蒜茸釀茄子 豬肉蒜茸釀茄子怎么做
- 紅燒牛肉的方法 紅燒牛肉的做法步驟
- 燉金鯧魚的方法 家常燉金鯧魚的方法
- 雞腿肉烤制方法 雞腿肉烤制方法介紹
- 家里做牛肉方法 家里做牛肉方法是什么
- 湯咸了怎么辦 燉的湯咸了怎么辦
- 西紅柿牛肉湯怎么做 西紅柿牛肉湯怎么做好喝
- 切涮羊肉片方法 切涮羊肉片方法是什么