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在我國的傳統節日中 ， 大多都與古代崇拜上天有關 ， 龍抬頭 ， 端午節 ， 七夕 ， 中秋節 ， 還有這即將來臨的九月初九重陽節 。 在人們的觀念里 ， 九為數字之中最大的陽數 ， 二九重合意味著日月都逢九 ， 民間又有著“九九歸真 ， 一元肇始”的說法 ， 因此這一天為難得的吉祥好日子 。
在過去 ， 重陽節是秋季豐收祭祀的日子 ， 屆時人們要舉行祭天 ， 祭祖的形式 ， 來感恩上天的恩賜 ， 祈禱風和雨潤 ， 衣食無憂 。 隨著時代的發展 ， 重陽節的內涵被進一步豐富 ， 九代表著長久 ， 久遠 ， 而九九則意味著“久久” ， 人們又賦予其天長地久 ， 健康長壽的寓意 ， 時至今日 ， 提到九月九 ， 更多的含義則是尊老敬老 ， 使得重陽節更具現代意義 。
古老的節日里 ， 往往離不開美食的助興 ， 以敬老為主題的重陽節里 ， 自然少不了要給父母準備幾樣營養好吃的食物 ， 既是一種陪伴 ， 更是最樸素的祝福 。 正所謂“九九重陽吃5寶 ， 平安長壽沒煩惱” ， 下面就來跟大家分享5種好吃的傳統食物 ， 記得給家人吃 ， 牢記傳統 ， 生活更幸福 。
一、羊肉
重陽節這一天 ， 人們要吃一些與“陽”有關的食物來應景 ， 而羊（陽）肉一定是必不可少的 。 在我國傳統文化中 ， 常以“羊羔跪乳”來告訴我們要感恩父母 ， 孝敬老人 。 此外羊肉也很適合這個季節進補 ， 有助于溫暖脾胃 ， 強健筋骨 。 當然羊肉偏熱性 ， 我們不妨用蘿卜和羊肉一起來煮湯 ， 這樣有助于平衡羊肉中的熱 ， 喝起來更加滋潤清爽 。
推薦吃法：清燉蘿卜羊湯
1、一些新鮮的羊腿肉 ， 分成大塊 ， 先用冷水將其反復沖洗干凈 ， 接著放到鍋中 ， 加寬水 ， 一把花椒 ， 一棵蔥 ， 然后煮沸 ， 把其中的臟東西都煮出 ， 撈起洗凈 。
2、接著起鍋燒油 ， 把羊肉放到里邊 ， 放蔥姜花椒一起炒 ， 把羊肉炒到緊致 ， 高溫烹炒也有助于膻味的去除 ， 待羊肉變為焦黃色時 ， 加入開水進去煮 ， 一直煮到湯汁發白 。
3、把羊肉連帶湯汁一起轉移到砂鍋中 ， 用小火燉一個半小時 。
4、接著我們準備一些蘿卜切大塊 ， 放到羊湯中 ， 與羊肉拌勻 ， 繼續燉半個小時 。 羊肉酥爛 ， 這時候調一點胡椒 ， 一點鹽 ， 即可享用 。
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