1、材料：臘肉150克，辣椒3個(gè)，粉條50克 ， 卷心菜少許 ， 生抽適量，老抽適量，花椒少許 。
2、臘肉切絲，粉條在冷水中泡軟撈出后繼續(xù)在熱水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短 。卷心菜切絲待用 。
3、起油鍋，倒入適量的有，待油熱后倒入花椒和辣椒爆香后加入臘肉絲煸炒后 ， 倒入泡好的粉條 ， 翻炒均勻后加入少許鹽，生抽，老抽，和適量的水悶一下 。
【臘肉辣椒炒粉條的做法 臘肉辣椒炒粉條的做法竅門】4、帶水快干時(shí)，倒入切好的卷心菜，不斷翻炒 ， 等到卷心菜去生后即可出鍋 。

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