1、菊花和紅棗、枸杞以及茶壺和茶杯洗凈 。
【金菊熬制方法 怎樣熬制金菊】2、將沖洗干凈的菊花、紅棗、枸杞等主輔料放進(jìn)茶壺內(nèi)，倒入三分之二的干凈水 。這個環(huán)節(jié)，要按照飲用的人數(shù) ， 需要的量來定，不可過多浪費(fèi)掉，也不可放的太少，以免不夠喝 。
3、將茶壺放置到火上進(jìn)行煮泡 。這個火剛開始用中火煮，等開了后，在用文火煮5分鐘 。這樣的火候調(diào)整，可以讓菊花的香味充分散發(fā)出來，是煮菊花茶的很核心的一環(huán) 。
4、將文火煮泡的菊花茶中放入少許冰糖 。這個冰糖的量 ， 要視情而定，不可過多，也不可過少，過多則太甜，影響菊花茶香味，太少，則沒法體現(xiàn)菊花茶的味道 。所以，放置時一定要看茶水多少和個人口感而定 。
5、將煮好的菊花茶倒入茶杯內(nèi)，放置一朵新鮮的菊花 。這是為了讓鮮菊花在煮開的茶水上散發(fā)更濃郁的香氣，這個環(huán)節(jié)比較有品位，更加新鮮，作為最后一道制作菊花茶的工藝，不可偏廢 。

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