1、蒸雞蛋，如果是用蒸鍋來蒸的話，一般是在開鍋之后五分鐘就可以蒸熟 。
2、但一定要控制好火候，如果蒸的時間太老，雞蛋的營養價值和口感都會打折扣的 。
【蒸雞蛋一般都是蒸幾分鐘就熟了 蒸雞蛋要蒸多少分鐘才熟】3、蒸的時候把雞蛋和水按照1：1.5的比例混合在一起，最后加入適量的鹽攪拌均勻放入鍋中蒸就可以了，味道十分嫩滑 。
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